Согласно данным Департамента статистики, в ноябре цены на продукты питания выросли на 5,4%, причем замедления роста можно ожидать лишь в следующем году. По результатам опросов банка Citadele, почти две трети жителей Эстонии уже сейчас могут позволить себе тратить на продукты питания значительно меньше.
Руководитель розничного банкинга Citadele в странах Балтии и член правления банка Эдвард Ребане пояснил, что за последние месяцы цены на сырье для производства продовольственных товаров на мировом рынке значительно выросли, и это быстро отразилось на наших потребительских ценах: «Например, среди отдельных категорий продуктов сильнее всего подорожали кофе, шоколад и безалкогольные напитки. Повышение цен на последние две категории составило в годовом сравнении почти 20%, – отметил Ребане. – Кроме того, на мировом рынке существенно выросли цены на какао и говядину». По данным Департамента статистики, общая стоимость потребительской корзины в ноябре увеличилась на 0,8% и оказалась на 5,4% выше, чем год назад.
«К сожалению, рост цен, вероятно, продолжится, поскольку цены на сырье продолжают расти. В ходе нашего опроса 33% жителей Эстонии заявили, что их ежемесячные расходы на продукты питания значительно увеличились, и они могут позволить себе в магазинах гораздо меньше, чем раньше. Еще 28% сообщили, что их расходы несколько возросли, но они также вынуждены ограничивать свои покупки. Таким образом, в общей сложности 61% респондентов явно ощущают рост расходов и вынуждены сократить свои траты на продукты», - сказал Ребане.
Четверть опрошенных Citadele (24%) отметили, что их расходы выросли, но они по-прежнему могут позволить себе все, что покупали раньше.
Ребане добавил, что наиболее остро увеличение расходов ощущают люди в возрасте 40–49 лет, среди которых 40% сообщили о сокращении своих покупок. «Вероятно, это люди с большими семьями, у которых расходы на продукты значительно выше», - пояснил он.
Например, по данным проведенного в начале этого года опроса Citadele, целых три четверти респондентов заявили, что среди всех видов товаров и услуг больше всего их беспокоит именно рост цен на продукты питания.
По сравнению с соседними странами, рост цен на продукты сильнее всего ощущают именно в Эстонии. 61% опрошенных здесь заявили, что в последнее время были вынуждены сократить свои покупки, тогда как в Латвии таких оказалось 58%, а в Литве – 51%. «В Латвии годовая инфляция цен на продукты в ноябре составила 1,1%, а в Литве – 0,5%. Экономики Латвии и особенно Литвы находятся в лучшем состоянии по сравнению с Эстонией, которая, к сожалению, остается одной из самых дорогих стран Европы», - отметил Ребане.
Хотя объемы продаж продуктов питания сократились во всех странах Балтии после резкого роста цен, начавшегося в 2022 году, значительных изменений в распределении продуктовых корзин не произошло. «Впрочем, согласно данным Eurostat, в последнее время в Эстонии и Латвии снизились покупки мясных и рыбных продуктов. В Эстонии выросла доля расходов на овощи, в Латвии — на зерновые и молочные продукты, а в Литве – на мясо», - поделился статистикой Ребане.
По сравнению с предыдущими годами рост цен на продукты питания в еврозоне с начала весны этого года в целом замедлился и остается на уровне 1,5–2%. «Всемирный банк прогнозирует, что в 2025 году цены в сельскохозяйственном секторе снизятся на 4%, что повлияет на стоимость напитков и продуктов питания. Однако это будет сильно зависеть от погодных условий и цен на удобрения», - отметил Ребане.
Опрос Citadele, заказанный у исследовательской фирмы Norstat, был проведен в октябре этого года среди жителей всех трех стран Балтии. В каждой стране было опрошено по 1000 человек в возрасте от 18 до 74 лет.